菓子研究家・いがらしろみさんプロデュースのスコーンが期間限定で登場/「cafe & books bibliotheque 福岡・天神 × home Fairycake Fair」

福岡市中央区天神・VIORO地下1階のカフェ『cafe & books bibliotheque 福岡・天神』にて、お菓子研究家・いがらしろみさんが手がける東京・有楽町のスコーン専門店『home Fairycake Fair』のポップアップストアがオープンします。期間は7/27(金)～8/16(木)。

期間中はビブリオテークのキッチンで作る焼きたてスコーンをご用意。テイクアウトはもちろんカフェでもいただくことができます。また、オリジナルのジャムや紅茶も販売。かわいいオリジナルのBOXにスコーンと一緒に詰めあわせればギフトとしても最適です。

「home Fairycake Fairとは？」

home Fairycake Fairはスコーンの専門店、東京,ルミネ有楽町店ルミネ2・1階の限定ショップです。専用厨房にて毎日作りたての美味しさを、17種類からなる豊富なラインナップからお届けしています。プロデューサーである菓子研究家のいがらしろみのレシピによる、お菓子のような"ケーキスコーン"。まわりはさっくりと香ばしく、中はふんわりしっとりとしています。粉の風味が感じられ、牛乳と生クリームのバランスによる驚くほどミルキーな味わいも魅力です。"Romi-UnieConfiture"のジャムとぜひご一緒にお召し上がりください。

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当初『home Fairycake Fair』と聞いてピンと来なかったのですが、東京駅・銀の鈴ひろばのカップケーキ屋さん(『Fairycake Fair』)の姉妹店と聞いて把握。東京駅での時間つぶしとおみやげ用途で何度か利用したことがあるのですが、カラフルで愛らしいケーキで女性に大人気のお店です。

今回登場するスコーンは「お菓子のような”ケーキスコーン”」「まわりはさっくりと香ばしく、中はふんわり、しっとり。粉の風味が感じられ、牛乳と生クリームのバランスによる驚くほどミルキーな味わい。」と、聞くだけで非常に食欲をそそられます。天神にお越しの際は立ち寄られてはいかがでしょうか？

home Fairycake Fair 7/27-8/16(cafe & books bibliotheque)