飯塚のご当地B級グルメ『味覚焼』

今日ご紹介するのは飯塚に行ったら一度はご賞味いただきたい地元B級グルメ『味覚焼』。

写真の通りたこ焼きのようなビジュアルをしていますがたこ焼きに非ず。この謎なソウルフードの真相やいかに！？

味覚焼＝たこ焼き(タコ抜き・ソース抜き)

この味覚焼、平たく言うとたこ焼きからたこを抜いてソースがかかってない状態のもの。

今からウン十年前、お店でたこ焼きを販売していたところ歯が悪いお客さんからタコ抜きのたこ焼きを作ってくれというリクエストがあり商品化したところ評判となり定着。

以降味に改良を加え『味覚焼』という新たなご当地フードに進化したとか。

中にはネギと天かす。上にはカツオ粉がたっぷりかかり香ばしく、生地はしっかり目で腹持ちも良し。

おまけに値段も15個で350円とリーズナブルでちびっ子からおばあちゃんまで幅広い年齢層に愛されています。